Menton regorge de perles botanique, belles à toutes les saisons du fait d'un microclimat exceptionnel. Les noms des jardins sonnent ici comme des promesse: Mari Serena, Fontana Rosa, le Val Rameh, le palais Carnoles. Le plus magique demeure pour nous, la Serre de la Madone, un jardin sorti de l'oubli il y a une quinzaine d'années. Cet oeuvre d'un Anglais, le Major Jonhston, fut sa deuxième réalisation et un coup de maître. La Serre de la Madone a été composé dans les années 1920, au creux d'un vallon protégé qui conserve toute l'année une atmosphère humide bénéfique aux plantes fragiles. La pente abrupte permet des jeux de points de vue en contrebas et sur les hauteurs, où s'élève la demeure.
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