Au nord de Nice, la vallée du Paillon offre, au sein d'une nature sauvage, de sublimes villages perchés, boudés par les touristes. Une récompense pour le voyageur, qui sans aller loin, sera enchanté par la promenade, à condition d'avoir de bonnes chaussures de marche et l'esprit d'aventure. Cerné par le mont Agel et la cime de rastel, peille se découvre à pied, en grimpant des dizaines d'escaliers ou en passant sous des voûtes de pierre. Accroché à une falaise, Peillon, un nid d'aigle d'une rigoureuse unité architecturale, vous fera voyager dans le temps. Ses hautes maisons de pierre qui s'enroulent autour de l'église du XVIII siècle font littéralement corps avec le rocher.
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